食品接觸材料及制品可能會在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會釋放出有毒害化學成分如重金屬、有毒添加劑，這些化學成分會遷移到食品中而被人體攝入，危害人類健康。食品安全法的公布施行，對規(guī)范食品生產經營活動，防范食品安全事故發(fā)生，增強食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學性和有效性，提高我國食品安全整體水平，具有重要意義。

國內一般采用GB4806食品接觸材料檢測標準，該標準規(guī)定了食品接觸材料及制品的基本要求、限.量要求、符合性原則、檢驗方法、可追溯性和產品信息，適用于各類食品接觸材料及制品的檢測。

GB4806食品接觸材料檢測中心

中科檢測可根據不同客戶的各種需求，滿足各國的食品接觸材料檢測標準，檢測不限于國標，還包含歐盟、德標、美標等等。

食品接觸材料檢測范圍

與食品接觸（奶嘴、搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料樹脂、塑料材料及制品、紙和紙板材料及制品、金屬材料及制品、涂料及涂層、橡膠材料及制品）

食品接觸材料檢測標準

食品接觸材料檢測項目

常規(guī)項目：感官要求、總遷移量、消耗量、重金屬（以Pb計）等

特殊遷移項目：鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等重金屬遷移；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、已內酰胺、雙酚A、塑化劑（鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）、2，6-二叔丁基對甲苯.酚、2,2-亞甲基雙-（4-甲基-6-叔丁基苯.酚）等的遷移量/殘留量

微生物指標：大腸菌群、致病菌（志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色.葡萄球菌、溶血性鏈球菌）、霉菌等

其他項目：熒光物質、脫色試驗、干燥失重、灼燒殘渣、正己烷提取物、N-亞硝胺和N-亞硝胺可生成物釋放量、揮發(fā)性物質（質量分數）等。

GB4806食品接觸材料檢測中心——中科檢測，國科控股旗下第三方檢測機構，擁有完善的實驗場地和各類大型檢測儀器設備，建設有工業(yè)消費品實驗室、生態(tài)環(huán)境實驗室、材料可靠性實驗室、食品安全實驗室、家電實驗室、醫(yī)療衛(wèi)生實驗室、動物毒理測試實驗中心、化妝品功效評價中心及適用于特殊試驗的實驗場地。